l accueil l le restaurant l le menu l
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Restaurant la Nesque La Carte |
Gâteau de foies de volaille, sauce échalotes.................................................................13€
Bricks de filets de rougets, fondue de poireaux, coulis d’olives noires .........................13€
Caillettes « Vauclusiennes « sur nid de salade ..............................................................12€
Le foie gras dans tous ses états ..................................................................................20€
Tarte du jour...............................................................................................................
7€
Assiette de charcuteries ...............................................................................................8€
Omelette aux champignons ..........................................................................................8€
Jambon de Pays ..........................................................................................................9€
Cuisses de grenouilles sautées à la
Provençale............................................................15€
Rognons de veau sautés aux champignons et au madère
..............................................15€
Noisettes de mignons de porc à la moutarde ancienne ................................................16€
Rable de lièvre sauce poivrade ...................................................................................17€
Filet de poisson, fondue de fenouil, crème d’anis ........................................................15€
Civet selon marché ....................................................................................................17€
Pièce de boeuf poêlée, frites ou légumes
....................................................................15€
Plat du jour
...............................................................................................................11€
Truite aux champignons..............................................................................................13€
Pot de 100 g de tapenade ............................................................................................5€
Supplément de tapenade par personne .........................................................................2€
Assiette de fromages ..................................................................................................5€
Assortiment de pâtisseries
...........................................................................................7€
Pâtisserie et glace composée (dame blanche ...)
........................................................6€
Glace ou sorbet
..........................................................................................................4€